意識他界系女子(笑)

薬ではなく愛をください。

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餃子・もやしの中華サラダ・中華スープ

4人分

餃子
キャベツ　160g
ニラ　120g
豚ひき肉　160g
中華スープの素　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
ごま油　小さじ1
塩　小さじ2/3
にんにく　小さじ1/2
餃子の皮　20枚

もやしの中華サラダ
もやし　1袋
きゅうり　1本
ハム　4枚
◎しょうゆ　大さじ2
◎酢　大さじ2
◎砂糖　大さじ1
◎ごま油　大さじ1
◎塩こしょう　適量

スープ
白菜　120g
わかめ　8g
水　800ml
スープの素　小さじ4

餃子
①材料をみじん切りにし、調味料をすべて加え混ぜる。
②皮で①を包む。100mlの水と小麦粉小さじ2を溶かし加えて、ふたをし弱火で5分焼き上げ完成。

もやしの中華サラダ
①もやしをさっとゆでて水で冷やし、水気を取る。
②きゅうりとハムは細切りにする。
③◎をよく混ぜ、すべてと混ぜ合わせ完成。

スープ
①白菜を1cm幅に切る。
②わかめを戻す。
③スープを作り、1と2を加えて火が通ったら完成。