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意識他界系女子(笑)

薬ではなく愛をください。

じゃがいものニョッキ

じゃがいものニョッキ

一人分
じゃがいも 1個
薄力粉 30g
塩 小さじ1/3
(ソースはレトルトのものを適当に……。ミートソースとか合います)

①じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り柔らかくなるまでゆでる。
②柔らかくなったらフォークでつぶし、粉と塩を混ぜる。手でまぜて必要なら少し水を加える。まな板に打ち子をしてよくこね、まるめる。
③直径3センチ程度の棒状に伸ばし、1cmくらいに切る。
④手でまるめ、フォークの背で溝をつける。
⑤鍋に湯を沸かし、油大さじ1くらいをいれる、沸騰したら中火にし、④を入れる。
⑥30秒くらいゆでる。浮き上がってきたらすぐにざるへ引き上げる。
⑦ソースと絡め完成。
※浮き上がってきたらすぐざるに引き上げないと溶けてきます。
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のい
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アニメ(おそ松さん、黒執事、デュラララなど)・音ゲー(BEMANI系)・乙ゲー・料理・猫カフェ巡り
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よろしくお願い致します。
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@rinri_nai000

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